Brânză Praid Atelier, alintată cu vin
Solicita oferta/mostreDescriere
Brânză naturală semitare, produsă la Sovata din lapte de vacă și maturată minimum 4 luni, cu vin roșu pentru o aromă delicată, ușor fructată și un gust echilibrat. Rețeta își are originile în Salina Praid, unde produsul a fost maturat inițial, iar denumirea păstrează povestea și tradiția locului. Disponibilă sub formă de roată întreagă de aproximativ 7300 g sau sfert de roată de aproximativ 1850 g, este potrivită pentru servire și porționare profesională în HoReCa.
Beneficii
- Brânză naturală produsă la Sovata
- Maturată minimum 4 luni
- Aromă delicată, ușor fructată, conferită de vinul roșu
- Gust echilibrat și textură fermă, potrivită pentru feliere
- Aspect distinctiv, ideal pentru platouri și prezentări premium
- Format flexibil: roată întreagă de aproximativ 7300 g sau sfert de roată de 1850 g
- Produs cu o poveste autentică, inspirată de tradiția maturării în Salina Praid
Aplicații
- Paste fierbinți amestecate și finisate direct în roata de brânză
- Platouri de brânzeturi și aperitive
- Live cooking si statii de servire in hoteluri
- Mic dejun și brunch
- Bufet și catering
- Sandvișuri și preparate gourmet
- Servire alături de vinuri, fructe și nuci
Specificatii tehnice
Vezi fișa detaliatăCONTACTEAZĂ-NE
Ai întrebări? Suntem aici să te ajutăm și să căutăm soluții pentru tine, fără presiune, doar sprijin real.
Magheru One Building, Bd. Gheorghe Magheru, Nr. 1-3, Et. 4, 010321, București
Telefon +40 21 301 16 00